AEAZN .:. Asociación Española de Autocontrol de Zumos y Néctares

Juice Summit 2018: 17 y 18 de octubre en Amberes (Bélgica)

El próximo 17 y 18 de octubre se celebrará en Amberes (Bélgica) el Juice Summit 2018, la cumbre internacional de zumos que se celebra anualmente desde el año 2013. Esta sexta edición del Juice Summit cuenta con un extenso programa con una serie de sesiones donde se tratarán
Read More

!El verano comienza con el Día Mundial del Zumo!

El 22 de junio a las 10 horas celebraremos el Día Mundial del Zumo en la azotea del Hotel Vincci The Mint en Gran Vía, 10 (Madrid). Durante el acto se presentará el informe de datos socio-económicos del sector en el año 2017. Diversos expertos resumirán también en una hora los
Read More

El sector español de zumos y néctares se suma a la lucha contra el azúcar

La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) forma parte del acuerdo para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas en el periodo 2017-2020, presentado recientemente por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y el Ministerio
Read More

Próximos eventos del sector

IFU Technical Workshop 19 de marzo de 2018, Colonia (Alemania) Se celebrará en el marco de ANUGA FOODTECH         9th Juiceful Istanbul Summit 10 mayo, Estambul, Turquía         IFU Juice Conference 2018 28 de mayo de 2018, Bangkok
Read More

La calidad, prioridad para el sector español de zumos y néctares

El pasado 16 de noviembre de 2017 se celebró en Madrid el Seminario sobre calidad e innovación en el sector de zumos y néctares que congregó alrededor de 70 profesionales del sector. En este evento, se  puso de manifiesto la importancia del sistema de calidad y autenticidad de
Read More

Video presentación AEAZN

Presentación de la Asociación Española de Autocontrol de Zumos y Néctares (AEAZN)
Read More

Lo más destacado del “Seminario sobre la calidad e Innovación en el sector de zumos y néctares”

La Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) y la Asociación de Autocontrol de Zumos y Néctares (AEAZN) han organizado una nueva edición del ‘Seminario sobre calidad e innovación en el sector de zumos y néctares’, donde se ha analizado la situación de la industria en
Read More

Tendencias alimentarias que definen las preferencias de los nuevos consumidores

EATendencias 2016 AZTI identifica y presenta las tendencias de consumo mundiales que mayor impacto van a tener en alimentación en los próximos años. Las tendencias alimentarias apuntan a una mayor conciencia sobre la salud y el medio ambiente y la búsqueda de placer y
Read More

Nueva generación de equipos UHPH para el desarrollo y conservación de alimentos fluidos

¿Quieres conocer la nueva tecnología de homogeneización a ultra alta presión que se presenta como alternativa a los procesos de pasteurización y esterilización tradicionales? Esta innovadora tecnología consigue la inactivación de los microorganismos sin afectar a las propiedades
Read More

AEAZN en el 13º Congreso AECOC de seguridad alimentaria

AEAZN participó el pasado 18 de febrero de 2016 en el 13º Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria celebrado en Madrid bajo el lema “Transparencia, un valor para generar confianza” que reunió a cerca de 250 profesionales de la industria alimentaria española de la
Read More
12